Tinc una teoria: la Costa Brava és tan magnètica que, a vegades, ens fa oblidar que la seva bellesa i potencia no s’acaba a la sorra de les seves platges.
I això té un risc:
no estar oferint quelcom que realment recordin.
Sovint, en dissenyar rutes des de la distancia, tendim a quedar-nos amb els punts més coneguts. És normal i comprensible.
En canvi, quan coneixes el territori, saps que hi ha molt més.
En el cas de la Costa Brava, molts viatges podrien oferir més.
Combinant l’essència de la costa amb la força de l’interior de Girona i de l’Empordà, per exemple.
Participant en un taller de cuina on els viatgers preparen els plats juntament amb la xef a la seva pròpia casa. Una masia tradicional rodejada de natura. Un lloc màgic d’accés restringit on, després de cuinar, comparteixen taula amb ella i el seu marit, qui s’encarrega de seleccionar personalment els millors vins.
Visitant un molí d’oli amb un caràcter únic allunyat dels circuits convencionals. Una experiència que pot elevar-se a un nivell superior d’exclusivitat amb una visita privada a la casa i al jardí del propietari.
Descobrint projectes i persones on el contacte amb la terra és total. Des de gaudir d’un àpat privat compartir taula amb els responsables d’una granja, fins a tasts de productes seus i d’altres productors de la zona.
Gastronomia en intimitat.
Contrasts d’alt valor.
Patrimoni viu.
En un mercat ple de moltes propostes sense personalitat, oferir profunditat i accés el que et pot diferenciar i ajuda a fidelitzar el viatger.
Si vols donar solidesa a la teva proposta, escriu-nos. Estarem encantats d’ajudar-te a dissenyar-ho.
Un abraçada des dels Pirineus i l’interior de Girona,
Pepo
